“La industria del pimentón en Cabezo de Torres” es
el artículo con el que Juan Vivancos Antón ha colaborado en el libro de la
Fiestas Patronales 2017
La Comisión de Fiestas 2017 de Cabezo de
Torres ha recuperado el tradicional libro de las Fiestas
Patronales.
El Cronista Oficial de Cabezo de Torres D.
Juan Vivancos Antón ha colaborado en este libro con el artículo “La
industria del pimentón en Cabezo de Torres”
Portada del libro de la Fiestas
Patronales 2017 de Cabezo de Torres
En este artículo Vivancos hace un repaso a la
historia del pimentón en Cabezo de Torres y aporta numerosos datos sobre el cultivo de los pimientos de bola, el
secado y la molienda para la obtención del preciado “oro rojo”
Juan Vivancos Antón
- CRONISTA OFICIAL DE CABEZO DE TORRES
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